株式会社MIRIX JAPAN フィリピン産うなぎ輸入販売開始。クロコ、成鰻を安心の直営養鰻場から

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

うなぎ養殖・輸入販売
株式会社MIRIX JAPAN

フィリピン・ルソン島の自社養鰻場
より厳しい基準をクリアした
うなぎを産地直送でお届け。
採集・養鰻・輸入販売までを
一括して自社で管理することにより
低価格を実現しました。

安全と満足を
手の届く所に

事業内容

フィリピン・ルソン島にて直営管理の養鰻場を経営
輸出可能なサイズ(13～15㎝）まで養殖したクロコを日本の養鰻場へ供給
成鰻は様々なサイズ指定に対応
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シラスから成鰻までトレーサビリティー生産
自社直営のビカーラ養鰻場

自社養鰻場　詳しくはこちらへ

フィリピン群島最大の島・ルソン島。
1年を通して気温・湿度の高いモンスーン型気候で、年平均気温は27℃です。
うなぎは水温27℃前後で最大の活動度を示し、適水温と考えられていますので、フィリピンの気候はうなぎの最適な生育環境と言えるでしょう。
そして、当社の養鰻場は「水温」・「水位」・「流水」・「酸素飽和度」などを24時間365日、最新設備で管理しています。
経験豊富な熟練スタッフとの連携で美味しいうなぎをご提供しています。

当社の強み

シラス採集場から販売まで
中間業者を一切通さない自社限定ルート
これまでにない低価格を実現

当社の現地責任者が採集場まで足を運び、独自ルートで直接買い付けを行うため、原材料費が格段に抑えられています。
そして、自社直営の養鰻場でシラスから成鰻までの一貫管理で発送までを行います。
中間業者を通すたびに値上がりする原材料費を最大まで削る努力の結果、低価格で日本にお届けすることができるようになりました。

安心・安全のトレーサビリティー

採集場から養鰻までを現地の同一スタッフで管理するため、健康状態の確認や、生育環境の整備が途切れることなく記録されています。日本からもネットワークカメラを通して24時間確認することができる設備を整えています。

100％ノンケミカル(合成化学薬品不使用)

うなぎの健康を常に保つために、抗菌薬は欠かせませんが当社は微生物から生み出される天然抗菌薬を使用しています。
そして、うなぎの自然治癒力を高めるため、天然抗菌薬も最小量にとどめ温度と水質管理を中心に健康管理を行うことを基本としています。

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地下180ｍからくみ上げる天然水
最高の自然環境

ミネラルをたっぷり含む地下天然水(19℃)をフィルターを通しながら25℃まで上昇させ養鰻池へ。
池は常に新鮮な天然水が注ぎ込まれる流水型を採用しています。
養鰻の適温である25～29℃を温度センサーで維持し、生育に最適な温度が保たれています。

栄養価の高いオリジナル飼料(無添加)

うなぎの成長やストレス具合により、魚粉主体の配合飼料に魚油・アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどを調整して様々な配合で作り分けます。
1日2回のエサやりでは、その食いつきで健康チェックを行います。
元気のないうなぎは状態を確認し、万が一の病気などにも早期に対応できるよう入念なチェックが行われます。

経験豊富な養鰻スタッフによる現地管理

高度な養鰻スキルを持ったスタッフだからこそ、日々のエサやりから健康確認をしたり、体表の状態からうなぎの病気をいち早く見抜くことができます。
また、良質な養鰻に欠かせない条件(水・温度・酸素・採度など)を熟知してるので環境整備にも余念がありません。

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ご注文からお引き渡しまで

・到着は、基本はKIX関西国際空港ですがその他の空港をご希望の場合はご相談ください。
・引き渡しは空港保税倉庫となりますが、国内配送をご希望の方はご相談を承ります。
・フィリピンからの輸送費・その他の諸経費は商品代金に含まれております。

空港または事業所にて商品の引き渡しを致します

当社の通関担当者が責任を持ってお引き渡し致します。日時・場所などの詳細は担当者さまと事前にしっかりと打ち合わせさせて頂きます。

※航空事情などにより遅延が発生する可能性があることをご了承ください。

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企業理念

人と資源を通じて　
世の中に笑顔と感動を生み出す

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

弊社は2024年フィリピンに養鰻場を新設し、鰻にとって最適な環境を整えて日々大切に育てております。

現在の日本では「鰻は高級品」という位置付けとなり、いつでも食べたいときに食べられるものではなくなってしまいました。

しかし、鰻は”疲労回復”　”免疫力向上”　”老化防止”などの健康効果がたくさんあり、成長期の子供から体力をつけたい高齢者まで日頃からもっともっと鰻を食べるべき「優秀な日本食」なのです。

日本の方々がリーズナブルで美味しい鰻をいつでもお腹一杯に食べられるようにしたいという想いが私の根底に強くあり、そのためには資源豊富な海外からの鰻が日本の皆様にとって安心・良質でなければならないと思っております。
そんな鰻を安定供給できる事業者として、日本の鰻業界全体の発展の一助となりますよう誠心誠意取り組んで参ります。

今後とも皆様のご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

株式会社MIRIX JAPAN　
代表取締役社長　力武　俊行

株式会社MIRIXグループ

日本・大阪

販売

MIRIX JAPAN
代表取締役：力武　俊行

大阪鶴橋などへの生鮮食品の輸入卸に長年携わる。航空便・船便などの輸入通関の経験も豊富です。
また、韓国語・英語が堪能で養鰻場とのコミュニケーション担当窓口となる。

フィリピン・ルソン島　

養鰻

MIRIX PHILIPPINES
代表取締役：ミンファン・リー

フィリピンで豊富に採れるビカーダ種の養鰻エキスパート
稚魚から成鰻までの成長過程を知り尽くし、最高品質のうなぎを育てることに全身全霊を注いでいます。
養鰻場から日本へ向けて出荷までを担当する。

韓国・ソウル

店舗

MIRIX KOREA
代表取締役：キム・チャンヒョン

韓国では日本のうなぎ文化をそのまま再現することにこだわり、自社養鰻だからできる低価格で誰もが気軽に食べられる鰻丼チェーンをソウルで初展開する。
独自のホルモン具材とソースが人気を博し、ソウルで20店舗のホルモンチェーン展開を成功させた実績を持つ。

企業情報

会社名	株式会社MIRIX　JAPAN
設立	2024年　5月
資本金	3,000,000円
代表取締役	力武　俊行
所在地	〒545 0021　⼤阪府⼤阪市阿倍野区阪南町4丁⽬9-27
電話番号	06-6657-5983
その他	担当者が商談中の場合、折り返しご連絡させて頂きます
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お知らせ

NEWS

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土用の丑の日に向けて5月末に予約受付開始します！

関係業者様向けのDMチラシを5月末までに発送予定です。
日本で一番うなぎを食べる日【土用の丑の日】に向けて、安全で良質なうなぎを日本の皆様にお届けできますように着々と準備を進めております！

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NEWS

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フィリピン直営養鰻場OPEN！

フィリピン水産庁の養鰻許可証です。
2024年4月。ついに採集場からクロコを池入れしました。
うなぎはとても繊細な魚で、幼いと特にですが生活環境などの変化でストレスがかかると死んでしまうのです。うなぎが気持ちよく生活できる池の環境整備が、美味しさに直結するのですね。
日本の土用の丑の日の頃には、大きなうなぎに成長するのが楽しみです。